川菜的做法大全

川菜水煮系列·麻辣水煮黄辣丁·肉质鲜嫩味美不腥

【主料】黄辣丁【辅料】芹菜大葱白老姜独蒜香菜【调料】豆瓣酱花雕酒白胡椒食盐鸡精酱油辣椒面花椒面啤酒

南兮食记

4.2万 371
川菜馆里老师傅的青椒肉丝

【主料】猪肉丝二荆条【辅料】老姜大蒜【调料】甜面酱酱油白胡椒豆粉蛋清料酒食盐味精【其他】猪油食用油

南兮食记

4.2万 304
倍受欢迎的经典川菜—鱼香肉丝

猪梅条肉笋(去壳) 木耳大蒜头生姜葱食用油

金陵玫子

18.1万 2151
著名川菜椒麻鸡

去骨鸡腿红烧酱油米酒现榨柠檬汁花椒油蒜末鲜红辣椒乌醋

我有一个小马尾

8.6万 715
【创意小厨娘】经典川菜——鸡米芽菜，让你忍不住多吃一碗米饭。

鸡胸肉青椒老姜小米辣大蒜芽菜白胡椒粉盐食用油黄豆酱油红薯淀粉

朱小四的美食

7.9万 555
川菜［回锅肉］煸炒干炒咸鲜味、回甜

带皮五花肉蒜苗豆瓣酱干豆豉老抽姜大蒜葱白糖

云南新东方厨师

7.3万 973
经典川菜-蒜泥白肉

猪五花肉辣椒油蒜泥麻油沸水

THERMOS膳魔师

5.9万 652
川菜粉蒸肉

猪五花肉腐竹姜末料酒粉蒸肉调味包

嘴叼的我

8.0万 653
水煮鱼片——超级简单，菜鸟川菜迷必备

龙利鱼辣椒花椒生菜胡椒粉葱姜蒜、淀粉、料酒

样样儿稀松

9.9万 904
正宗川菜～红烧肥肠

肥肠干辣椒大蒜花椒盐醋生姜郫县豆瓣胡椒粉料酒香叶八角桂皮大葱小葱

川春儿

61.5万 486
川菜：水煮鱼

鲈鱼蛋清黄豆芽新鲜青花椒干辣椒郫县豆瓣酱蒜末姜末葱花糖辣椒油花椒油盐美极鲜酱油胡椒粉水淀粉

**n1638

8.0万 444
向一个川菜大厨get√到的红油烧肥肠

肥肠葱姜蒜干花椒，干辣椒盐，糖，鸡粉郫县豆瓣酱大料啤酒糖醋蒜头砂仁醪糟

大理.小饼觅食记

6.5万 515
川菜：泡椒猪肝

猪肝泡椒泡生姜蒜苗蒜花椒

Libby老段

40.8万 1989
姜汁热窝鸡丨川菜

鸡黄姜大葱

菜菜美食日记

22.0万 1105
一道非常有名的川菜来了, 超级好吃又下饭!

青辣椒蒜醋生抽白糖油

开水泡油条

7.9万 466
鸡翅尖在川菜厨师的手上发挥到淋漓尽致好超级下饭

一切准备就绪，开工吧！所需食材原料：鸡翅尖500克小米椒粒150克二荆条辣椒粒100克仔姜粒100克大葱粒50克甜椒片100克泡椒碎20克姜片10克蒜米15克盐5克白糖30克香醋20毫升啤酒30毫升青红花椒、八角、白芷、鸡精、味精、食用油各适量具体用量根据个人喜好添加

鑫小河

2.5万 367

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