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鲜香梭子鱼的做法

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鲜香梭子鱼

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30–60分钟 | 配菜(中级)

梭子鱼

、

鸡蛋，

、

面粉

、

花椒粉

、

盐

、

老抽

、

花生油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
梭子鱼洗干净，去头，内脏
步骤2/5 点击查看大图
面粉加一个鸡蛋治糊
步骤3/5 点击查看大图
腌制好的鱼裹面糊下油锅炸至金黄
步骤4/5 点击查看大图
备用
最后一步点击查看大图
锅内底油，将炸好的鱼码放好加老抽，少许水炖好出锅。忘记拍过程照了。拍个吃剩的装盘图吧，光着急吃了。

小贴士

梭子鱼建议海钓的，市场上的大部分一股柴油味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-24

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