鸡蛋蒸肉饼
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专为吃不去饭的小朋友设计,每次蒸肉饼,我那特别挑食的小表妹都可以吃一大碗饭呢
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
肥瘦猪肉加盐,鸡精,生粉,蚝油剁成肉馅
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步骤2/3
把肉揉成一个扁的圆形,放进碗里碗里放一点点水,滴几滴香油
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最后一步
上蒸锅蒸至碗里的水开了后,打入一个鸡蛋在肉饼上,洒上少许盐盖上锅盖在蒸十分钟,洒上葱花就OK了
小贴士
想喝汤的话可以在碗里多放一点水,蒸出来的汤也是很清甜的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-24
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