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蟹盒

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加肥猫q

2004年冬在家休产假，闲来无事观看中央二台的厨王争霸赛，其中总冠军作品看得更是让人热血喷张，填满蟹肉和猪肥膘的蟹壳被放进油锅炸制。乘着螃蟹季的最后疯狂，一家人也有幸尝得“总冠军作品”，不同的是，我把肥膘改成了五花肉泥，把油炸变成了蒸制，口味嘛？作为吃货你一定懂的。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
大闸蟹 5只
、
稍肥五花肉 200g
、
葱姜蒜末 适量
、
鸡蛋 一只
、
淀粉 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-24

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