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凉拌茄子

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Qiuyue0815

凉拌茄子是凉菜菜谱之一，以茄子为制作主料，凉拌茄子的烹饪技巧以拌菜为主，口味属于咸鲜味。口感：茄子软烂，咸鲜可口。家庭快手菜。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
茄子 1个
、
盐 适量
、
橄榄油 适量
、
醋 适量
、
香油 适量
、
味精 适量
、
辣椒油 适量
、
葱 适量
、
蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

茄子须去皮，才软烂可口。另外，想放酱油，就稍微来一点点儿就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-25

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