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糖饼的做法

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糖饼

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小时候中秋的都会包糖饼吃，现在长大了上学工作全在外地中秋都没有回去过，今天因为新疆的亲戚来访所以回家欢度中秋才想起来中秋还有吃糖饼的习俗，:-(但是糖饼可是比月饼好吃多了呀，发晚了，但是也不定中秋才能吃平时也可以做来吃啊，想想都齿颊留香呢~O(∩_∩)O

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉，芝麻，糖

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
第一步当然是和面发面啦，过程是妈咪弄的，没有拍到照片哈，在等待发面的过程我们准备馅料吧，芝麻炒香准备~
步骤2/8 点击查看大图
大锅炒香
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用传统的方法捣碎芝麻，当然可以用料理机更省力更快~
步骤4/8 点击查看大图
把芝麻收拾妥当后加入白砂糖或者红糖都可以~
步骤5/8 点击查看大图
这个时候就可以将发好的面做成小个面团，擀平放入准备好的芝麻糖馅料
步骤6/8 点击查看大图
然后一个一个包成这个样子
步骤7/8 点击查看大图
包好之后放入平锅里，烙饼大概也就是这样啦
最后一步点击查看大图
成品图，记录完毕。流水账，哈，只是想记录下快被人遗忘的美食

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-25

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