红烧肉炖土豆
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步骤1/6
五花肉去皮.用沸水焯一下
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步骤2/6
倒入油 七分热时把葱 姜放入 炒出香味
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步骤3/6
把焯好的肉倒入锅中 翻炒至金黄 加一勺酱油 翻炒
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步骤4/6
倒入清水 喜欢把肥肉做的不腻.水就多倒一些 等锅中水沸腾时 加入大料 放几滴料酒 放一些白糖
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步骤5/6
炖到肉露出水面时.倒入土豆 红椒 大火炖
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最后一步
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最后炖到把水炖干了.放些味精 就可以出锅 由于之前加了些酱油 所以不用放太多盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-26
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