培根蛋黃醬意粉
浏览 1.0万 · 收藏 35
将做法保存到手机
為我們家小MK做的意粉
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
煙薰培根
3-4(喜歡培根的可放多點)
、
意粉
200g(兩人份)
、 、
橄欖油
、
鮮奶油
200ml
、
蛋黃
2个
、
黑胡椒碎
、
parmesan cheese粉
烹饪步骤
-
步骤1/4
培根切條形,牛油下鍋放培根炒至金黃焦香。
-
步骤2/4
鮮奶油倒出少量與蛋黃一起打勻,放一邊備用。剩下的奶油倒入培根中,小火煮10-15分鐘,待培根汁夠濃稠時可加入少許鹽、黑椒碎攪拌均勻後關火。
-
步骤3/4
煎培根的同時可開始煮意粉,水滾後加鹽,然後放意粉,6-7分鐘後可將意粉撈起,加點橄欖油拌勻。
-
最后一步
点击查看大图
最後將蛋黃醬與慢慢倒入意粉中,一隻手倒汁,一只手在不斷拌勻。拌勻後裝盤,在表面撒上parmesan cheese粉。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-26
换个做法
培根蛋黃醬意粉的其他做法
培根蛋黃醬意粉的相关分类
培根蛋黃醬意粉的相关推荐
-
清淡不油腻的: 白切鸡 白斩鸡 粤菜 两种蘸料
1148635人看过 -
炸油条
1753048人看过 -
#秋天怎么吃#养胃小米粥
1084983人看过 -
凉拌腐竹
3737798人看过 -
涼拌黃瓜~
30770人看过 -
粤菜 月子食谱 驱寒暖胃 猪脚姜醋
1627406人看过 -
凉拌芥菜头
2420人看过 -
伯爵松露巧克力
5052人看过 -
砂锅闷虾(快手版)
42人看过 -
椰香玄米太妃糖—嘎嘣脆!香迷糊了!
4475人看过 -
香辣炸鱼
1263人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#黑松露香煎鳕鱼扒
13153人看过