彩虹芝士蛋糕。
因为喜欢，因为是我的梦想。
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步骤1/7
水和白糖，烧开，备用。
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步骤2/7
蛋黄打发的过程中加入烧好的糖水，慢慢倒进去，要慢。
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步骤3/7
加入泡软隔水加热过的20g吉利丁片。搅拌均匀。
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步骤4/7
芝士隔水加热，用蛋抽打顺滑，或者放微波炉打热，融化。加入到打发好的蛋黄糊中，搅拌均匀。
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步骤5/7
最后加入打发六成的奶油，扮匀。芝士糊就做好了。
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步骤6/7
把芝士糊调成喜欢的颜色（不要太深）然后按照你喜欢的顺序依次倒入模具中。
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最后一步
入冰箱冷藏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-26
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