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青菜牛肉的做法

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青菜牛肉

浏览 16.9万 · 收藏 1266 · 学做 17

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很简单，也很家常。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉

、

青菜

、

盐

、

六月香豆瓣酱

、

郫县豆瓣酱

、

姜

、

蒜

、

葱

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉煮熟切片，用少量酱油浸泡
步骤2/4 点击查看大图
这个要啰嗦下，青菜要拿盐水浸泡的，现在有农药，不然不放心。
步骤3/4 点击查看大图
哪，就这么多配料。先放油，然后把除了青椒，方腿的全部放进锅，再加一勺郫县豆瓣酱，两勺六月香，等蒜粒炒成金黄色，倒进牛肉片跟方腿。翻炒均匀后放水煮一会，最后放青菜。
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完工～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-26

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