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清炒大头

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大头 1kg

、

葱蒜

、

酱青

、

香菜

、

白糖

、

花雕酒

、

干贝汁

、

橄榄油

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
热橄榄油，葱蒜炝锅，加入白糖少许，花雕酒，，酱青少许，清水少许，干贝汁，盐，清水，鸡精，然后加入大头翻炒，再加入香菜，，不断翻炒，直至壳全部裂开.
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开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-26

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