秘制草原风味牛肉干(风干牛肉干)
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步骤1/7
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牛肉洗净,切成条状或者片状,用清水泡1小时,空水。
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步骤2/7
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取干净的容器,将所有调料倒入,拌匀。腌制2小时。
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步骤3/7
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将腌好的牛肉晾在烤架上,放冰箱冷藏一晚(不用保鲜膜)
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步骤4/7
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经过冰箱风干后的牛肉。
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步骤5/7
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烤箱,上火,200度,烤1小时。中间一定翻2遍。
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步骤6/7
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这是中途翻转。牛肉明显瘦身了。牛肉干最终会减到一半的分量。
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最后一步
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美味出炉了!
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发布于 2014-09-26
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