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葱油鸡蛋饼的做法

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葱油鸡蛋饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 2勺

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

鸡精适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先将鸡蛋，面粉搅拌均匀，加盐，鸡精，继续搅拌
步骤2/4 点击查看大图
搅拌得差不多再加入葱花，继续搅拌（葱花不宜一开始就和面粉等一起搅拌，容易沾住）
步骤3/4 点击查看大图
热锅（平底锅比较适合）倒入适量的油，摊均，让锅底都能沾到油，再倒入搅拌好的3/1材料，前后两面，煎熟即可
最后一步点击查看大图
将煎好的几片鸡蛋饼重叠，加入火腿（火腿可事先煎好）卷好之后用小刀切下即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-27

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