糖醋里脊
这是我家常菜中最爱的一道菜
-
步骤1/6
点击查看大图
里脊肉先在冰箱里冻硬,方便切
-
步骤2/6
点击查看大图
切丝,然后放入用盐,胡椒粉,蛋清姜丝腌渍十分钟入味。
-
步骤3/6
点击查看大图
一边撒淀粉一边用手抓散,直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。
-
步骤4/6
点击查看大图
放入油锅炸到金黄备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
所有油倒出去后,锅上沾的油就足够,把番茄酱,糖,芝麻一起放进去小火炒冒小泡。
-
最后一步
放入半碗水,熬到汤汁浓郁,把步骤4中的肉丝放进去拌匀即可
拌淀粉那一步骤,一定要耐心一点,慢慢撒。这样才不浪费淀粉,也能得到松散的里脊丝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-28
糖醋里脊的其他做法
糖醋里脊的相关分类
糖醋里脊的相关推荐
-
清蒸鲈鱼
19253人看过 -
红烧肉
6662人看过 -
芹菜土豆丝
102823人看过 -
黄焖鸡
40254人看过 -
芹菜炒肉
51189人看过 -
无敌宫保鸡丁
35922人看过 -
油焖大虾
39864人看过 -
凉拌黄瓜
10610人看过 -
芹菜炒肉
1651065人看过 -
麻辣小龙虾
6781人看过 -
凉拌黄瓜木耳
315070人看过 -
减脂土豆鸡胸肉沙拉
844697人看过