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山楂牛奶布丁的做法

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山楂牛奶布丁

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食材清单加入采购清单

山楂糕 350克

、

牛奶 250克

、

白糖 20克

、

琼脂 7克

、

蜂蜜适量

、

温水 150克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
琼脂放入温水中浸泡20分钟。牛奶和山楂糕提前准备好。
步骤2/8 点击查看大图
琼脂泡软后再倒入小锅中，用小火慢慢熬煮片刻，使其完全融化。
步骤3/8 点击查看大图
加入白糖，搅拌至融化。
步骤4/8 点击查看大图
牛奶倒入锅中，与琼脂汁汁完全混合均匀，用中火再次烧至微沸。
步骤5/8 点击查看大图
离火后放温热时，倒入长方形塑料盒中，加盖移入冰箱中冷藏1小时，使其完全凝固。
步骤6/8 点击查看大图
凝固好的牛奶布丁，从盒中取出来。
步骤7/8 点击查看大图
用模子把牛奶布丁和山楂糕刻出花朵形状。
最后一步点击查看大图
再用小一号的花朵模具刻出花芯，把牛奶和山楂的互换，放入其中即可。

小贴士

装盘后可以淋入蜂蜜再吃，不喜欢太甜的，就不用再加了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-28

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