三鲜娃娃菜
一个人吃饭弄不了太多菜，不然吃不完，想说弄个下饭的。
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步骤1/6
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各种切斯，娃娃菜建议不要切太细，其他随意。
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步骤2/6
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肉丝加料酒、生粉搅拌均匀后下锅(少许即可)。油温差不多时过一下肉丝，随后下娃娃菜翻炒慢煮。
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步骤3/6
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稍加调味后，入黑木耳，蘑菇。
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步骤4/6
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适当翻身入味。
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步骤5/6
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由于娃娃菜水分太多，根据自己喜好选择是否慢火闷煮收汁，当然只是希望不要像'汤'，毕竟还是一道菜。
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最后一步
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肉丝老了些，油温太高时候下肉丝的缘故。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-29
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