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香喷喷猪肉松的做法

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香喷喷猪肉松

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好不容易下定决心买了个面包机，今天第一次用，来试试做肉松吧。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

瘦肉 1斤

、

八角 2个

、

桂皮适量

、

盐 1勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

白糖 2勺

、

料酒 2大勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把瘦肉洗净，切成小块。电高压锅内加适当水放入桂皮、八角、生姜、料酒、切成小块的瘦肉，按肉档，20分钟就好了。
步骤2/5 点击查看大图
煮好的肉捞出、用水冲洗凉干。
步骤3/5 点击查看大图
把晾干水的肉装进保鲜袋，用擀面杖擀、打、捶，只要肉松了就好。
步骤4/5 点击查看大图
把生抽、老抽、糖、盐和肉搅匀，倒入面包机按'肉松'键，1:10坐等肉松新鲜出炉。
最后一步点击查看大图
香喷喷流口水鲜嫩肉松出炉，坐等女儿回家点赞。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-29

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