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——宫保鸡丁

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壹笑嫣然

自打我怀孕后，老公就变着花样的给我做好吃的东西，既要保证营养，又要确保健康，可谓是煞费苦心。宫保鸡丁是川菜中的代表菜，也是我老公的拿手菜，我平时特别爱吃这个菜，因此时不时就会让老公给做一回。这次我让他给我炒个最简单的版本，只用了三种主料：鸡胸肉、大葱和花生米，味道相当赞！往往这种越简单的配料，越能体现出菜的本味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 150克
、
花生米 50克
、
大葱 1根
、
油 2汤匙
、
盐 1小勺
、
醋 2汤匙
、
生抽 1汤匙
、
料酒 2汤匙
、
淀粉 2小勺
、
郫县豆瓣酱 1汤匙
、
绵白糖 1小勺
烹饪步骤
小贴士

如果想让菜品颜色漂亮，可以搭配自己喜欢的配菜同炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-30

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