花菇乌鸡汤
乌鸡也是鸡，民间说民间的营养比其它的鸡种要高很多哦。我家小子也不知道哪里听来得，某天回来跟我讲要吃乌鸡。于是我让朋友从她家的山上抓了一只来哦，朋友家里包了一座山，山上种了果对，养了家禽等哦。朋友说这乌鸡可做醋炒鸡，孩子吃了对长个是相当有好处的呢。不过我还是做了自己最爱的汤呢，一只鸡一餐也吃不了，我用这二只鸡腿做了一份汤先，配了几朵花菇，再经过长时间的煮炖，满屋都飘香哦，送上先喜欢的也可以参考一下哦。
-
步骤1/10
点击查看大图
备料花菇，乌鸡。
-
步骤2/10
点击查看大图
锅里加水将乌鸡剁块后下锅焯洗干净备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
另起锅加入姜片炒香。
-
步骤4/10
点击查看大图
将乌鸡块下锅同炒。
-
步骤5/10
点击查看大图
炒至鸡块出味后，将花菇加入同炒。
-
步骤6/10
点击查看大图
另起锅加水煮开，将炒好的花菇乌鸡下锅。
-
步骤7/10
点击查看大图
加适量红枣煮至出味。
-
步骤8/10
点击查看大图
煮至汤底鲜美出味时，再关火加入适量细盐调味。
-
步骤9/10
点击查看大图
最后再加少许枸杞提味点缀即可。
-
最后一步
点击查看大图
这样子一款味美汤鲜的花菇乌鸡汤完成了哦。
乌鸡在煮汤先，先炒制一下，这样子煮后的鸡肉，其肉质也是有一定的口感。
汤水一次性加足了，这样子煮炖出来的汤底才会鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-30
花菇乌鸡汤的其他做法
花菇乌鸡汤的相关分类
花菇乌鸡汤的相关推荐
-
当归党参黄芪红枣乌鸡汤
3489648人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21770405人看过 -
清炖乌鸡汤
508437人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10564047人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5538618人看过 -
家常春饼
4607418人看过 -
酱牛肉
4486843人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血，健脾养胃山药乌鸡汤
357746人看过 -
多吃鱼类好处多-----红烧黄花鱼
3606999人看过 -
家常红烧带鱼
17899876人看过 -
春饼的做法（北方习俗吃的摊春饼）
3512029人看过 -
孕妇必喝—养胎乌鸡汤
2386760人看过
