辣子酱
-
步骤1/6
点击查看大图
首先将辣椒剁碎
-
步骤2/6
点击查看大图
花生,黄豆,芝麻炒熟
-
步骤3/6
点击查看大图
将花椒,蒜和姜用果汁机打碎,再把之前炒熟的花生,黄豆,碾碎(大概成两半就好)
-
步骤4/6
点击查看大图
先将姜蒜在锅里炒一下,炒出香味。之后就把前面准备的黄豆,花生,辣子,冰糖全部倒进去翻炒
-
步骤5/6
点击查看大图
翻炒40分钟后往里面放花椒面,大酱,芝麻和盐,之后再炒20分钟就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
这就是我用的营口大酱
做的时候我没有放味精,喜欢肉的朋友还可以在里面放肉。注意一定要不停的翻炒,不然可能会粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-30
辣子酱的其他做法
辣子酱的相关分类
辣子酱的相关推荐
-
正宗山西特色农家大烩菜!
437010人看过 -
西北特色拉条子#父亲节,给老爸做道菜#
589086人看过 -
电饭煲蒸红薯
4326868人看过 -
#秋日养生这样吃#河南大烩菜❗️熬菜
181358人看过 -
红油辣子,川菜的重头戏
348228人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42533253人看过 -
手擀面条
1560852人看过 -
#旅行中的美味#川味粉蒸肉
194989人看过 -
蚂蚁上树
261343人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#猪肉茴香饺子
226536人看过 -
猪肉白菜炖粉条
7931508人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1098325人看过