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奥尔良烤翅的做法

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奥尔良烤翅

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肯德基的奥尔良烤翅总觉得不卫生，那就自己制作吧

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1小时以上 | 切墩(初级)

翅中 8个

、

味加味新奥尔良腌料 30g

、

糖 15g

、

盐 10g

、

蜂蜜（可不加） 10ml

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将鸡翅洗干净，用刀子正反两面各划几道口为了更好的入味（为美观划两到三道即可）
步骤2/3
取一个大点容器将奥尔良腌料加温水至粘稠状，加入鸡翅，拌匀，用带着一次性手套的双手按摩鸡翅，使鸡翅更好的入味，然后放入密封袋放入冰箱冷藏10小时以上
最后一步
把腌好的鸡翅，溧干净汤汁，取出烤盘，放上锡纸，锡纸表面刷一层油（避免沾肉）将鸡翅摆入烤盘，烤箱预热5分钟，将烤盘放去烤箱，设定200度20分钟，然后取出烤盘，用刷子刷上一层蜂蜜，在放入烤箱230度5分钟上色即可

小贴士

奥尔良腌料一般在乐天马特有售，淘宝上比较方便，腌制鸡翅的时间越久味道越浓

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-30

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