爆炒虾蟹
自己在田里去整的虾丶所以附带几只蟹,老公炒的,很香,色香味俱全
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步骤1/6
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葱切段,姜蒜切片,辣椒切段
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步骤2/6
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虾蟹洗干净,倒入料酒,腌制
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步骤3/6
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锅里倒入适量的油,烧热之后将虾蟹放入锅中爆炒,炒至熟后,捞起备用
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步骤4/6
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用余下的油,可以再加点猪油(之前用的是菜籽油)适量就行,将辣椒,姜蒜,葱头,放在锅中炒香
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步骤5/6
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最后将虾蟹倒入锅中一起炒,放盐,炒几分钟。
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最后一步
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起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-01
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