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蛋糕的做法

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蛋糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

白砂糖 60g

、

低筋面粉 100g

、

牛奶 100ml

、

黄油 60g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备：白砂糖、牛奶、低筋面粉、鸡蛋五个
步骤2/12 点击查看大图
蛋黄与蛋白分清，搅拌蛋黄
步骤3/12 点击查看大图
加入30克白砂糖
步骤4/12 点击查看大图
将低筋面粉筛入蛋黄
步骤5/12 点击查看大图
搅拌面粉
步骤6/12 点击查看大图
在面粉中加入黃油上下搅拌
步骤7/12 点击查看大图
蛋白用打蛋器打发
步骤8/12 点击查看大图
将打发好的蛋白分两次加入面粉上下搅拌
步骤9/12 点击查看大图
倒入蛋糕模中、蛋糕模吸干水，摸入油。
步骤10/12 点击查看大图
进入烤箱170度、30分钟
步骤11/12 点击查看大图
将蛋糕倒过凉后自动脱落
最后一步点击查看大图
蛋糕出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-02

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