红烧排骨
当时在电视上看到就爱的不得了了,我的舌头都快好吃的吃掉了!
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步骤1/7
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放油煸排骨,煸至金黄色盛盘!留底油
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步骤2/7
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炒香花椒,大葵,葱段,姜片,香叶,桂皮,出香味后加酱油!酱油炒干水分!
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步骤3/7
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酱油炒的差不多了,加入排骨,翻炒均匀!
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步骤4/7
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加入热水,莫过排骨,大火烧开!
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步骤5/7
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盖锅盖,转为小火,20分钟!期间可以开盖看看水的多少!(上次放水少都糊锅了,可惜了排骨)
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步骤6/7
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开盖加盐,加一勺糖,大火翻炒,看到汤汁粘稠即可!
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最后一步
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装盘,开吃,配上米饭是杠杠的!
制作的时候还是带上防护面罩吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-02
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