香煎土豆饼
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步骤1/5
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将土豆擦成细丝,火腿肠切丝,葱切末,打一个鸡蛋。
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步骤2/5
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将上述食材混合,加入些许面粉,一点水,搅拌均匀。
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步骤3/5
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平底锅或者电饼档放入些许橄榄油预热,将饼糊整成型,放入锅中,中小火。
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步骤4/5
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一面煎至金黄后翻面继续煎。
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最后一步
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铛铛铛~成品出锅咯~
材料混合后稍微加一点水,土豆本身就含淀粉,所以不用放淀粉,摊餅的时候稍微薄一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-03
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