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油焖大虾的做法

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油焖大虾

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我家宝贝儿爱吃的菜:-$

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大虾 500g

、

姜片适量

、

葱段适量

、

料酒

、

生抽

、

盐，糖

、

花椒，八角，干辣椒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
大虾剪须去肠线清洗干净后，加入料酒，盐，姜片，葱段，腌制入味，约需30分钟。
步骤2/3 点击查看大图
炒锅加油，比平时炒菜略多些，放花椒、八角、干辣椒烹香后，捞出炸焦的花椒，孩子吃起来方便。把腌制好的大虾倒入锅中翻炒，加入盐、糖、生抽调味，翻炒五分钟既可啊，时间久了就老了，不够鲜嫩呦～
最后一步点击查看大图
诱人的油焖大虾出锅装盘喽～口水有木有～:-)鲜香、滑嫩，透些许甜味，儿子的最爱！

小贴士

大虾要去须和肠线的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-04

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