生炒鸡胗
浏览 1.8万 · 收藏 21
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
鸡胗洗干净，清水浸泡一会儿，取出切成两半，每半用十字花切好备用，忘记拍照了
-
步骤2/3
线椒，泡椒，干辣椒，朝天椒各适量切成辣椒圈备用
-
最后一步
锅里放油小火慢慢把麻椒炸出香味后捞出丢掉，热油爆香葱姜后把干辣椒放入锅内炸香，再把所有剩下的辣椒放入，煸炒出辣味倒入鸡胗快速翻炒，变色后倒入生抽少许，盐适量，鸡胗收缩变色出锅前放少许白糖提味
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-05
换个做法
生炒鸡胗的相关分类
生炒鸡胗的相关推荐
-
清蒸鱼
6551959人看过 -
煎焗鱼嘴
31831人看过 -
烤鱼
95606人看过 -
夏天下酒神器——酸辣泡椒鸡胗
24627人看过 -
清蒸鱼
4671378人看过 -
蒸河蟹
560445人看过 -
清蒸河蟹
266279人看过 -
#中秋宴，名厨味#清蒸鱼
502600人看过 -
炒鸡胗
521450人看过 -
超下饭的泡椒鸡胗
479861人看过 -
炒鸡胗
44812人看过 -
#下饭红烧菜#生炒鸡
142926人看过
