香甜软糯土豆饼
在一家韩国料理店吃过, 和我妈咪试验了四次, 总算成功研制出来, 因为加了糯米粉的原因, 这款土豆饼是软糯Q弹的, 很有嚼劲噢!
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步骤1/6
先将土豆放入锅中蒸熟(用筷子可以穿透即可)
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步骤2/6
土豆冷却一会儿,将蒸熟的土豆捣成泥,确保没有颗粒
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步骤3/6
加入白砂糖,搅打均匀
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步骤4/6
加入糯米粉,用手揉捏成团
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步骤5/6
分成几个大小均等的小圆子、按扁,压成饼状!
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最后一步
入油锅、小火炸熟透即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-06
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