面包蟹双吃
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烹饪步骤
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步骤1/4
第一步拆蟹,把两只蟹拆开,把蟹黄放到一个蟹的蟹壳里,蟹肉剔到碗里,这里用的是熟冻的面包蟹,在蟹黄里拌上姜末和一点盐,留几个蟹腿和一个蟹大钳子不要拆。
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步骤2/4
把留下的爪子如图插到装满蟹黄的蟹壳里,然后就是放到锅里蒸五六分钟热了就可以。
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步骤3/4
鸡蛋磕到蟹肉里,如果蟹肉太多也可以放一点在蟹黄里。我只在鸡蛋里放了一个蟹的蟹肉,搅匀放盐,起油锅炒熟。
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最后一步
把黄瓜切片如图摆盘,绝对的没话说,看着可华丽,其实特简单是吧~
小贴士
高大上的菜,端上桌就是霸气,就是个人人知晓的硬菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-06
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