油炸花生米
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅中放油，比平常炒菜稍微多些油，开小火。
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步骤2/4
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凉油就放入花生米，小火慢慢翻炒。
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步骤3/4
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花生米会发出噼啪的爆裂声，颜色也慢慢变深并且有香味 。
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最后一步
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花生米盛盘中，撒上白糖即可，喜欢咸味的可以撒少许的精盐。
小贴士
1、如果觉得花生米脏，可以用水冲一下，再晾干。也可以用干净的湿布擦干净。
2、不能炒得颜色太深了，因为盛出后花生的颜色还会稍微再深些，千万不要炒胡了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-08
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