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清蒸大闸蟹的做法

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清蒸大闸蟹

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大闸蟹 2个

、

葱一根

、

姜一块

、

生抽适量

、

香醋适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
用刷子把大闸蟹刷清理干净。
步骤2/6 点击查看大图
锅中加入水，放入葱断儿、姜片烧。
步骤3/6 点击查看大图
锅中放笼屉，把大闸蟹放入盘中，放入蒸锅中，上面放两片姜。
步骤4/6 点击查看大图
盖上盖子，上汽后大火蒸10分钟即可。
步骤5/6 点击查看大图
蒸的时候，可以把姜切沫，放入姜、生抽、醋调成汁。
最后一步点击查看大图
蒸好后蘸汁吃就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-08

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