大闸蟹海鲜汤
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步骤1/6
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鲫鱼洗净入锅煎透后加开水大火炖四十五分钟。待汤色奶白后取出鲫鱼，留汤备用。
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步骤2/6
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大闸蟹、虾加姜片、料酒入锅翻炒后放入炖锅中。
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步骤3/6
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炖锅中加入鲫鱼汤和葱段中火煮沸。
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步骤4/6
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加草菇后调中小火继续。
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步骤5/6
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最后放入焯过水的蛤蜊和玉子豆腐，加盐和胡椒粉煮十五分钟。
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最后一步
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放入葱花和香菜，完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-08
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