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奶酪玫瑰意面的做法

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奶酪玫瑰意面

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看到网上没有用玫瑰做意面的，家里恰好有澳大利亚干酪，就自创了这道浪漫的菜

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10~30分钟 | 配菜(中级)

意面一人份稍少

、

乳酪 30g

、

玫瑰适量

、

橄榄油少量

、

罗勒末

、

黑胡椒粉

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
大火烧开水，放入意面，煮熟后过凉水捞出，干玫瑰一部分放入糖水中腌渍（装饰边），少量干玫瑰弄成细末备用；乳酪放锅内，加少量凉水小火化开后加入意面，放入橄榄油、盐，面均匀裹上奶酪以后放入盘内，整好形状后，意面边缘放玫瑰花成心形，意面上撒黑胡椒粉、罗勒末、玫瑰末即成，吃时搅拌一下

小贴士

要选好吃的乳酪或干酪，不建议用芝士代替。也可以用新鲜玫瑰，但是我觉得干玫瑰末拌在里面更好吃。这道菜比较简单，很适合情人节之类的浪漫气息

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-08

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