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咖喱牛肉的做法

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咖喱牛肉

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牛肉用高压锅压熟，土豆和胡萝卜最好是先煮两分钟

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉 500g

、

土豆 3个

、

洋葱 1个

、

胡萝卜 1根

、

青椒 2个

、

大蒜 3瓣

、

盐两勺

、

咖喱 1块

、

生抽 1勺

、

芡粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
配料切好，洋葱、青椒、大蒜
步骤2/8 点击查看大图
煮好的土豆和胡萝卜
步骤3/8 点击查看大图
高压锅压好的牛肉
步骤4/8 点击查看大图
热锅加油，炒洋葱出味
步骤5/8 点击查看大图
加入牛肉炒一会后放生抽，再倒入土豆胡萝卜
步骤6/8 点击查看大图
再加入高压锅里的牛肉汤，一块咖喱，调至小火慢熬
步骤7/8 点击查看大图
最后放青椒，15分钟后出锅，我不喜欢很浓的咖喱，所以我只放了一小块，味道很合我的口味
最后一步点击查看大图
盖浇饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-09

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