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全麦柠檬黑芝麻饼干的做法

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全麦柠檬黑芝麻饼干

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健康人士必备的健康品，全麦的营养搭配柠檬的沁人心脾，美味极了。不担心变胖的低糖饼干，自己研制的搭配方法，自己特别喜欢吃内～

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30–60分钟 | 配菜(中级)

全麦粉 220g

、

鸡蛋 1只

、

糖粉 30g

、

柠檬屑 20g

、

黑芝麻 15g

、

黄油 70g

、

盐 2g

、

泡打粉 2g

、

低筋面粉 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油软化加糖粉打撒
步骤2/9 点击查看大图
加入鸡蛋，充分打均匀。
步骤3/9 点击查看大图
加入黑芝麻，充分打均匀。
步骤4/9 点击查看大图
柠檬只要一层薄皮，切成小碎沫沫，放入，搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
加入全麦粉，我买的全麦蛋糕粉，因为口感会稍微细腻些，这样一盒200g哦。
步骤6/9 点击查看大图
分3-4次加入全麦粉和低筋粉混合物。搅拌，用手抓晕，揉成团╮(╯▽╰)╭
步骤7/9 点击查看大图
用保鲜膜包好，冷冻15-20分钟。拿出来擀成饼状
步骤8/9 点击查看大图
造型啦～切成方块或者做成自己喜爱的图形。我用的小模具压的。嘿嘿O(∩_∩)O
最后一步点击查看大图
大功告成！！！哈哈

小贴士

面和完有点粘，用保鲜膜杆最好，厚薄自己掌握。一定放冰箱冷冻一段时间面团，这样好杆，容易成型。先用150度烤制5分钟，再170度烤，不容易糊，烤完一定充分冷却。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-09

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