麻辣小龙虾
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姐姐爱吃小龙虾,每次去外面吃都担心卫生,所以就买回来自己做,干净,
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
锅中放油,待油热后,放入干辣椒,蒜,麻椒,煸炒出香味,
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最后一步
倒入活小龙虾(因为是活的,放进去后需要立刻盖上盖子),半分钟后开盖翻炒,加入料酒,啤酒,酱油,大火烧开,加入少许糖提鲜,加盐。熬制十分钟,浸泡一个小时
小贴士
小龙虾一定要洗干净,刷干净,不然会有寄生虫。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-09
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