红烧咸鱼块
红烧肉是很多人餐桌的常客,也是很多人的最爱,今天就用红烧的办法做了红烧咸鱼,味道很不错。这个咸鱼还是过春节时朋友送的,清炖吃了一半,味道一般,还有半条一直放在冰箱里面,终于找到解决它的办法了,味道浓郁醇香,出奇的好。
-
步骤1/7
点击查看大图
咸鱼提前浸泡半天。切成小块。
-
步骤2/7
点击查看大图
姜蒜切片,葱切断。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中放油,放入鱼块煎,两面煎至金黄。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入姜蒜葱和花椒煸 香。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入酱油和料酒翻炒。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入一碗清水,没过鱼块,大火炖开后转中火炖。
-
最后一步
点击查看大图
大约20分钟,转大火收汁,放青椒块和小葱,翻炒均匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-10
红烧咸鱼的其他做法
红烧咸鱼的相关分类
红烧咸鱼的相关推荐
-
羊肉火锅
231073人看过 -
醋溜白菜
600439人看过 -
干煸四季豆#宴客拿手菜#
770219人看过 -
酸辣土豆丝
17113159人看过 -
土豆烧排骨#宴客拿手菜#
6728116人看过 -
葱姜炒青蟹
157596人看过 -
葱姜膏蟹
127774人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#炸薯条
38018人看过 -
炸萝卜丸子
682341人看过 -
自制湖南剁椒酱
788992人看过 -
生炒鱼片
153293人看过 -
自制蒜蓉剁椒酱
477176人看过