是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

粽香糯米排骨的做法

点击查看大图

粽香糯米排骨

浏览 148.1万 · 收藏 1.5万 · 学做 94

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

糯米

、

猪小排

、

香葱

、

五香粉

、

酱油

、

蚝油

、

料酒

、

油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
我用的是小列排，买好的排骨让店家给剁好，回家后清洗干净，淋干水分，放盐、油、五香粉、葱、姜、酱油、蚝油和料酒腌制半天。我是早上腌制上的，中午做的。
步骤2/6 点击查看大图
糯米提前泡上。
步骤3/6 点击查看大图
笼中铺上苇叶。
步骤4/6 点击查看大图
每一块排骨都在糯米里裹一下。
步骤5/6 点击查看大图
摆放在笼中。大火蒸制，水开后转中火蒸40分钟。
最后一步点击查看大图
出锅放香葱即可。

小贴士

糯米一定要提前泡好泡透，这样蒸出来的糯米亮晶晶，不会夹生。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-10

换个做法

糯米排骨的其他做法

糯米排骨的相关分类

创意菜荤菜荠菜青团春笋腌笃鲜更多

糯米排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许