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蓝莓蛋挞的做法

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蓝莓蛋挞

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淡奶油(12个的量) 200克

、

牛奶 180克

、

蛋黄 3个

、

白糖 30克

、

低粉 15克

、

蓝莓酱适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。
步骤2/7 点击查看大图
加入蛋黄，拌匀。
步骤3/7 点击查看大图
把低粉加入，搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。
步骤5/7 点击查看大图
将蛋挞皮放烤盘里，过滤好的蛋挞水倒入，烤箱预热，220度放倒数第二层，烤20分钟。
步骤6/7 点击查看大图
从烤箱中取出来，每个蛋挞中放入蓝莓酱一小勺。
最后一步点击查看大图
重新放回烤箱，放上层，再烤5分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-10

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