是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

辣炒鳗鱼的做法

点击查看大图

辣炒鳗鱼

浏览 4.0万 · 收藏 79

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鳗鱼

、

葱

、

姜

、

蒜

、

辣椒

、

生抽

、

老抽

、

白酒

、

糖

、

白醋

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/3
将鳗鱼洗干净，去其内脏和头
步骤2/3
锅中放油，下葱姜蒜爆香，放鳗鱼翻炒，加入一点料酒翻炒，放干辣椒碎翻炒，放生抽和老抽翻炒，然后加入水，大火烧开，转小火
最后一步点击查看大图
放入糖，一点白醋，一勺白酒，待汤汁变少后放入水淀粉勾芡，收汁，即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-10

换个做法

辣炒鳗鱼的其他做法

辣炒鳗鱼的相关分类

糖蒜麻辣小龙虾蒜苔蚕豆竹笋豌豆更多

辣炒鳗鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许