油焖辣椒
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步骤1/5
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一个人吃买了三根辣椒 切成段状。洗净备用。
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步骤2/5
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生抽 老抽 料酒 鸡精 盐 葱 姜 调成料汁备用
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步骤3/5
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锅里放入油 要比炒菜的油多一倍左右,煎炸至虎皮 微软 盛出来。
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步骤4/5
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把料汁倒入锅中 把辣椒也倒入锅中翻炒 之后大火收汁
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最后一步
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老抽放多啦 好黑。但是味道不错喔 。
如果不想吃绵绵得辣椒就要煎的时间短一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-10
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