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香菜馅饺子的做法

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香菜馅饺子

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面粉 400克

、

清水 230克

、

猪肉馅

、

香菜

、

香油

、

葱末

、

姜末

、

饺子馅调料粉

、

老抽

、

盐

、

植物油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉放厨师机里面加清水，打开和面的开关，揉成光滑的面团，加盖保鲜膜放一边备用。
步骤2/8 点击查看大图
香菜洗干净，淋干水分，肉馅加盐、调味和适量清水搅拌上劲。
步骤3/8 点击查看大图
香菜切碎，葱切碎，姜切末。
步骤4/8 点击查看大图
把葱末姜末放入肉馅中搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
把老抽、香油放入，再放入香菜碎搅拌均匀即成馅。
步骤6/8 点击查看大图
将静置后的面团再揉光滑，搓成长条，切成小剂子，用擀面杖擀成饺子皮。
步骤7/8 点击查看大图
包入馅，依次包好。
最后一步点击查看大图
锅中放水，水开后放入饺子煮熟即可。吃时可粘点醋或辣椒油都不错哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-11

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