劲爆鸡米花
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肯德基,麦当劳暴出问题后,决定自己做
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将鸡肉切块,用料酒,盐,白胡椒粉腌制后加入淀粉
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步骤2/3
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用一个鸡蛋蛋清部分裹在鸡肉上,在面包糠中来回滚圈,可以五六个鸡块滚一次,确保均匀
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最后一步
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热锅后,倒入植物油,用筷子测量油温,起泡泡时开始油炸。用筛子控油后加入盐,辣椒粉,胡椒粉方可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-12
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