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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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这是媳妇最喜欢吃的菜，没次都能吃到掉眼泪。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡翅翅中 10块

、

盐适量

、

花椒适量

、

干辣椒适量

、

可乐 1听

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
由于灯光的原因没有拍好请大家见谅。准备工作要把翅中用刀在两侧肉最后的地方划开小口，方便入味和熟。
步骤2/4
第一步，冷锅加入少量的油，等六七成熟的时候加入花椒和干辣椒煸香。
步骤3/4
第二步，（此步最关键是控制火候）小火加入翅中两面煎至金黄色，在煎的过程中翅中上加盐进味。小火煎翅中的同时，翅中上的油脂和皮也慢慢的煎很脆。
最后一步
第三步，加入可乐，可乐的量是没过翅中即可，小火炖，大火收汁。哦了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-12

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