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卤鸡翅的做法

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卤鸡翅

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第一次做，在网上找人配的十几种调料的粉包，真心很简单

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅十个

、

鸡腿俩

、

盐适量

、

冰糖

、

老抽

、

白酒

、

葱

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
清洗鸡腿鸡翅并且改刀和牙签插孔，建议鸡腿稍微多滑几下
步骤2/9 点击查看大图
水抄，除沫
步骤3/9 点击查看大图
油烧热，放入冰糖
步骤4/9 点击查看大图
小火溶解，倒入鸡翅鸡腿翻炒上色
步骤5/9 点击查看大图
加水，放葱，调料包
步骤6/9
大火煮沸，除去沫，放入老抽调色调味，放入白酒，再次除沫
步骤7/9 点击查看大图
除沫
步骤8/9 点击查看大图
十分钟，去葱段
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腌两三个小时即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-13

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