焦香奶油烤板栗
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步骤1/10
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新鲜板栗清洗干净备用
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步骤2/10
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洗好的板栗擦干净表皮水分备用
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步骤3/10
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黄油，细砂糖放入锅中备用
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步骤4/10
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加入鲜奶油。
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步骤5/10
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栗子剪头的部分要剪一个很深的十字口，或者栗子面剪一个十字大口子，这样做的目的是为了奶油能充分进去到栗子里面，这样烤出来菜香浓。
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步骤6/10
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步骤（4）的奶油放在火上，小火加热，知道黄油砂糖融化就可以关火被用了
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步骤7/10
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制作好的黄油糊，倒入到处理好的栗子里
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步骤8/10
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充分搅拌均匀，每一颗栗子都包裹住黄油就可以了，凝固了也没有关系，一会儿烤的时候就融入栗子里去了，不用放很多，只要每颗栗子都包裹住就可以了
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步骤9/10
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烤箱上下火180-200度，（如果用这种电烤箱，就选择烤玉米挡，就可以）预热10分钟，放入处理好的栗子，烤40-50分钟
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最后一步
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烤好的栗子里面的肉非常绵软干香，奶油变成如图这种焦化状态就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-14
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