糖桂花
家楼下有两种桂花,金桂花和银桂花,实在是香,就想着做糖桂花,又可以包汤圆,又可以做桂花糕,说干就做。
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步骤1/6
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楼底下的桂花树,采吧
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步骤2/6
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颜色深的是金桂花,浅的是银桂花,在盐水中泡半小时,爬虫消毒,不要过分搅拌以免花被搅坏了。
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步骤3/6
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多洗几次,用漏勺把杂质过滤干净,我洗了七八次,用网篼风干,不能晒,否则就没桂花香味了。
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步骤4/6
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一层桂花,一层白糖,用擀面杖压实,侧面图还不错吧。最下面是桂花,最上面是糖。
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步骤5/6
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压好常温放十天。
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最后一步
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10天之后的成品图,发光发亮,香喷喷,甜蜜蜜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-15
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