青椒炒黑猪肉——好儿郎黑猪肉试吃报告
黑猪肉十分珍贵,同时也非常稀有,可是却十分好吃! 好儿郎的黑猪肉营养丰富,并且在大山里跑来跑去的肉质非常好! 这次非常幸运地试吃到了好儿郎的黑猪肉,一大早就收到了从安徽顺丰到的黑猪肉,今天中午就迫不及待地试吃了!真是太好吃了,吃完了还要去买!
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步骤1/9
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猪肉切片,放少许盐腌制一会儿
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步骤2/9
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青椒切条备用
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步骤3/9
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独蒜放两三个,大蒜放几瓣,稍微弄弄碎,不用弄成蒜蓉也可以
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步骤4/9
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热锅热油放蒜进去炒炒香,然后放入黑猪肉片
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步骤5/9
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大火炒一会儿,注意翻炒
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步骤6/9
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八成熟的时候就把肉推到上面去
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步骤7/9
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下面放入青椒在火上炒一会儿,不用太久,青椒炒太久容易营养流失
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步骤8/9
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再把黑猪肉放下来炒至全熟后倒入蚝油酱油炒至上色
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最后一步
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装碟上菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-16
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