叉烧包肉馅
本馅料内的调料可根据个人喜好添加，没有特殊要求。
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步骤1/8
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五花肉去皮切丁备用，可以切小点容易入味。
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步骤2/8
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热锅下油，放入葱段（不喜欢洋葱的朋友用葱段）爆香，这一步也可以拿半个洋葱丁爆香，味道会更好，看个人喜好。
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步骤3/8
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倒入五花肉炒到肉发白。
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步骤4/8
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放调料后炒匀后再用中小火烧5分钟让调料入味，再加入水炖30分钟。
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步骤5/8
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水淀粉勾芡好倒入搅拌均匀，让汤汁变浓稠后关火。
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步骤6/8
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盛到碗里放凉后就可以用来当叉烧包的馅料了。
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步骤7/8
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面包版叉烧包，家里有面包机的可以做这种。
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最后一步
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中式叉烧包一直是我家小的们的最爱。
五花肉的肥瘦根据个人喜好选择，个人还是喜欢肥肉多的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-16
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