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泰式炒河粉的做法

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泰式炒河粉

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食材清单加入采购清单

河粉 250g

、

鸡蛋 1个

、

白蘑菇 5个

、

香菜 1颗

、

朝天椒 1个

、

橄榄油

、

鱼露 2勺

、

青柠汁

、

黄柠檬皮

、

粽糖

、

大葱

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
没有买到河粉就用粉丝代替了有河粉的可以用河粉先泡好直到软为止
步骤2/8 点击查看大图
把香菜和黄柠檬皮，朝天椒一起捣碎，如二
步骤3/8 点击查看大图
这样就可以了
步骤4/8 点击查看大图
锅中放入橄榄油烧热把白蘑菇简单过一下油主要是让它吸油饱和之后，再和其它材料一起时不会抢走它们的味道
步骤5/8 点击查看大图
鸡蛋搅开图片是没有搅开的
步骤6/8 点击查看大图
橄榄油烧热后放入捣碎的香菜柠檬
步骤7/8 点击查看大图
倒入白蘑菇翻炒之后再依次加入其它的材料翻炒
最后一步点击查看大图
出锅可根据个人口味挤点柠檬汁上去

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-16

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